Le hêtre, connu scientifiquement sous le nom de Fagus, est un arbre majestueux et emblématique des forêts tempérées. Avec son écorce lisse et grise et ses feuilles d'un vert vibrant, il représente une figure imposante et élégante dans tout paysage forestier....

Le parc Simon Berger recèle de beaucoup d'arbres de belle taille et d'âge avancé. Cèdre Liban : circonfèrence 4 m 30, hauteur 30 mètres (méthode croix du bûcheron). Hêtre fayard : circonfèrence 4 m 75, hauteur 35 mètres (méthode croix du bûcheron).